メニュー
槐の季節のペアディナー
お二人で 24,000円
・野菜パステル カニとポテトのサラダ・伊勢マグロ シーザーサラダ ・ホタテ貝柱と新わかめのナージュ・季節の野菜のポタージュ・オマール海老 アメリカンソース・鮑の焦がしバター風味・野菜料理 ・近江牛のステーキ・ガーリックライス、みそ汁、漬物・シャーベット(入荷状況により一部メニューを変更する場合がございます。)
槐(えんじゅ)
16,000円
※メニューは日替わりです〈メニューの一例〉・野菜のムース いくら添え・伊勢マグロのサラダ ビーツの香り・志摩産牡蠣 プロヴァンス風・かにのミルフィーユ バルサミコ・ホタテ貝のほうれん草包み トリュフソース ・季節のスープ・伊勢海老 アメリカンソース・鮑の香草バター風味・焼き野菜・牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風・ガーリックライス・みそ汁、漬物・デザート
エスポワール
20,000円~
~季節の超高級食材を使ったお客様のリクエストで作る特別コース~・西川の近江牛・イタリア産黒、白トリュフ・ロシア産キャビア・たらばがに・とらふぐ・高知県産赤座海老・国産まつたけなどを使った特別コース
志摩
14,000円
・前菜・お魚のソテー・ポタージュ・シーザーサラダ・伊勢海老・野菜料理 ・鮑・ガーリックライス、みそ汁、漬物・シャーベット
近江
12,000円
・前菜・近江牛のしゃぶしゃぶ ポン酢・ポタージュ・シーザーサラダ・野菜料理・近江牛フィレ肉のステーキ・ガーリックライス、みそ汁、漬物・シャーベット
欧州
10,000円
・前菜・フォアグラのステーキ・ポタージュ・シーザーサラダ・野菜料理・オマール海老の鉄板焼き又は・黒毛和牛サーロイン・ガーリックライス、みそ汁、漬物・シャーベット
琵琶
8,000円
・前菜・本日の鉄板焼き・ポタージュ、サラダ、野菜料理・黒毛和牛のステーキ又は鮑 ・ガーリックライス、みそ汁、漬物・シャーベット
GRAND VIN
RED WINE
WHITE WINE
SPARKLING&ROSE